lunedì 27 novembre 2017
venerdì 24 novembre 2017
mercoledì 22 novembre 2017
martedì 21 novembre 2017
lunedì 13 novembre 2017
Elena Walch Pinot Nero Blauburgunder 2016 DOC
Ho acquistato e degustato questo Pinot Nero a Signorvino in Via dei Bardi a Firenze.
Non avevo mai assaggiato una bottiglia di Elena Walch e ho trovato questo Pinot Nero al 100% davvero particolare!
L'odore è delizioso, caratterizzato da aromi di frutta a bacca rossa, ciliegie e lamponi, e ha una nota speziata di pepe sullo sfondo.
Morbido e sapido al palato, possiede tannini delicati e un retrogusto speziato con un finale fresco e persistente.
La freschezza e la sapidità mi hanno quasi dato l'impressione che fosse lontanamente frizzante!
E' un rosso molto elegante, come in generale gli altoatesini, ben diverso dai rossi che scelgo di solito, lo definirei un vino per ogni occasione!
Questa cantina è stata davvero una piacevole scoperta e non perderò sicuramente occasione per assaggiare altro!
Questa cantina è stata davvero una piacevole scoperta e non perderò sicuramente occasione per assaggiare altro!
lunedì 6 novembre 2017
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